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夏だ！“草食系”をアツくするラーメン

原発事故を受け“節電の夏”がやってきた。喜多方坂内ラーメン５６店舗を全国各地で運営する麺食では、従来の期間限定メニューより一層涼しげな商品を開発した。その名も「冷たい青唐うま塩ラーメン」。
冷たいスープにレタス、トマト、ミブナなど生野菜をのせた見た目もきれいなさわやか系。昨年好評だった温かい「青唐うま塩ラーメン・夏」の冷たいバージョンだ。
夏の暑さと節電のＷパンチで「体力・食欲が落ちた人にも食べてもらいたい」という冷たいけれど実は温か～い気持ちを込めた一品。って、ツンデレ系かいっ！
さらっと食べられるが、山盛りの野菜、坂内の“代名詞”ともいえるチャーシューもしっかり入っており、十分に食い応えアリ。
そして、青唐辛子。他の緑色野菜と間違えて直に噛み砕こうものなら、その辛さに飛び上がるかも。しかし、赤唐辛子と違ったスッキリした辛さは暑い夏には合いそうだ。
サラダをおかずに昼食を済ませるような“草食系”男子をアツくする…。麺食が想定したターゲットは２０～３０代の男女とか。これは解放的な季節にこそ、ふさわしいゾ！
http://www.zakzak.co.jp/society/domestic/news/20110715/dms1107150946006-n1.htm

青唐辛子入りのサラダラーメン！チャーシューのせ！言葉にするとこのままなんですが、青唐の辛さはそうとうのものらしい・・・現地へいって食べてみたいものです。フツーの冷やし中華にはもう飽きました。