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熊本県宣伝部長のスザンヌオススメのラーメンが玉名ラーメンだって!?
スザンヌのオススメって桂花ラーメンじゃなかったっけ??
スザンヌおすすめの熊本の玉名ラーメンは「クセになります」
博多から鹿児島中央までの全線が開業した九州新幹線。このため、博多から最短33分で熊本に! 2008年に熊本県を全国にPRする熊本県宣伝部長にも就任したスザンヌさんが、熊本のおすすめスポットを紹介します。
●通にも評価されるご当地ラーメン
「熊本はラーメンがおいしい県ですが、特に『玉名ラーメン』は、こってりしていてクセになります」(スザンヌさん)。
濃厚な豚骨スープに、にんにくがたっぷり入っているのが特徴。
http://www.news-postseven.com/archives/20110531_21635.html
玉名ラーメンといえば熊本ラーメン発祥の地!?
久留米から玉名市にとんこつラーメンが伝わり、玉名市から熊本市に伝わったらしい・・・。
(「ラーメン発見伝」16巻に書いてあった。)
玉名ラーメンはマー油が浮いてニンニクチップでパンチのきいた熊本ラーメンというよりは久留米ラーメンそのものに近いラーメンだ。