ラーメンニュースブログ 気になったラーメンに関するニュースをできるだけ毎日お届けします！

レモンでラーメンがウマくなる！？らしい・・・
＊ためしてガッテン【 06月01日(水) 総合/デジタル総合 20:00 ～20:43 】は必見！！

レモンでラーメン激うま！知らなかった驚きの実力

ビタミンCやクエン酸が豊富なレモン。日本では、料理に添えられる「名脇役」として地位を確立しているが、レモンの世界的産地・地中海では煮込み料理や焼き物、サラダなどさまざまな料理に「丸ごと」使う。消費量も日本の10倍だ。その「レモンらしさ」を本場以上に引き出している町が日本にもある。
番組では、みそ汁やラーメンが驚くほどおいしくなる裏技などを大公開。私たちが知らなかったレモンの「真の魅力」を紹介する。
＊ためしてガッテン
http://www.j-cast.com/tv/2011/05/30096771.html

ラーメンやみそ汁にレモン！？？
かなりミスマッチな感覚もあるけど、名古屋のラーメン店には薬膳系ラーメン（好来系）なるものがあり、酢を入れてラーメンを食す！
最初から入れる人もいるが、途中から入れて２回ウマイ！なんて食べ方も・・・
レモンも入れる量によっては、アリかも！？
何にせよ「ラーメンが驚くほどおいしくなる裏技」と聞いては見るしかありません。